¿VENTAJA O DESVENTAJA?

SUSTENTABILIDAD EN CORTAZAR, GTO.

En esta entrada reconoceremos y comprenderemos las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente.

Para un conocimiento mas breve sobre este tema de Sustentabilidad, te presentamos este mapa conceptual que te facilitará el aprendizaje sobre todo lo que engloba la sustentabilidad.

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El equipo de tueduambiental.blogspot visitó una micro-empresa de nuestra comunidad de Cortazar, GTO, México para saber si cubre los requisitos de un desarrollo sustentable, con base a los convenios de sustentabilidad. Esto para ejemplificar y dar a conocer la sostenibilidad en nuestra comunidad.

Empresa a la que se visitó: Productora de Quesos "Armando"

La verificación se basó en las siguientes preguntas:

1.- ¿EXISTE UN CORRECTO APROVECHAMIENTO Y PROTECCIÓN DE LOS RECURSOS QUE SE EMPLEAN?

     Si, ya que en cada uno de los procesos que se llevan a cabo, cada uno de los residuos (por así decirlo) se utilizan para generar otros productos lácteos o en este caso los quesos.

2.- ¿SE CONTAMINA EL AMBIENTE EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN?

      Aunque no de manera muy crítica pero si, en el uso de combustible para el transporte del producto, en el uso de la maquinaria para los procesos de cada producto, los servicios para el mantenimiento de la empresa productora, entre otros.

3.- ¿LA EMPRESA NO AFECTA EL ECOSISTEMA?

    Como en la respuesta anterior, la manera en que afecta no es tan elevada, pero de algún modo influye en el ecosistema.

Nuestras conclusiones:

El desarrollo sustentable es, por definición, el crecimiento económico que permite satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin poner en riesgo la posibilidad de satisfacer las propias necesidades de las generaciones futuras.

Esto impone un cierto límite no muy definido que para algunos podría ser una desventaja: si tienes que preservar algo para el futuro, significa que no puedes derrocharlo todo hoy y que tienes que respetar las tasas de renovación de un recurso.

La economía moderna está basada en el consumismo veloz y voraz (usar, pagar y cobrar por todo en el menor tiempo posible). La sustentabilidad es exactamente lo contrario: usar lo necesario, no más, y preservar para el futuro. Eso es una desventaja para las empresas que lucran con la explotación de recursos naturales, pero quizá para esta micro-empresa que visitamos no pueda ser tanto una desventaja ya que no hay un fin tan alto en la explotación de recursos naturales.

¿CUAL CREES QUE SERÍA UNA VENTAJA/DESVENTAJA DE QUE CORTAZAR NO CUENTE CON INSTITUCIONES EMPRESARIAS?

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